Eine Auswahl aus unserer Speisekarte

Aus dem Suppentopf

Grünkernsuppe mit Gemüsewürfeln und Kräutern	3,80 EUR
Champignoncremesuppe mit Sahnehäubchen	4,50 EUR
Rindfleischsuppe mit Markklößchen	4,50 EUR

Leckere Vorspeisen und Salate

Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet	9,80 EUR

Fein gebeizter norwegischer Lachs angerichtet auf warmen Rösti, fein garniert	7,80 EUR
Gourmetteller nach Art des Hauses Tomaten, feingebeizter Lachs, Schinken, Käse, Antipasti, Oliven, Weißbrot	11,80 EUR

Leckere Fischgerichte

Fein gedünstetes norwegisches Lachsfilet an Hummerkrabbensauce, Butterkartoffeln und Salate vom Büffet	16,80 EUR
Knusprig gebratenes Zanderfilet angerichtet auf Pestotagliatelle, Salate vom Büffet	15,80 EUR

Gerichte vom Rind

Zwiebelrostbraten Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und Salate vom Büffet	17,80 EUR
Zartes Rumpsteak mit würziger Kräuterbutter, Pommes frites und Salate vom Büffet	17,80 EUR

Gerichte vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel, Pommes frites und Salatauswahl am Büffet	10,80 EUR
Cordon Bleu vom Schweinerücken, Pommes frites und Salate vom Büffet	12,80 EUR
Becksteiner Käseschnitzel Schweinerückensteak mit verschiedenen Käsesorten überbacken, knusprige Rösti und Salate vom Büffet	12,80 EUR
Holzfällersteak Schweinesteak mit Zwiebeln und Champignons angerichtet auf Röstkartoffeln, buntes Gemüse	13,80 EUR
Winzerpfännle Schweinefilet an Rieslingrahm, angerichtet an Spätzle und Salate vom Büffet	15,80 EUR

Spargelspezialitäten

Grünsfelder Spargel, angerichtet auf Rösti

und überbacken mit Sc. Hollandaise

11,80 EUR

Vegetarische Gerichte

Vegetarischer Gemüsestrudel auf Tomatenragout und Champignons	9,80 EUR
Käsespätzle mit zweierlei Käse, geschmelzte Zwiebele, Salatauswahl am Büffet	9,80 EUR
Grünkernpfannkuchen belegt mit frischen Champignons, überbacken mit Käse und Sc. Hollandaise, Salate vom Büffet	11,80 EUR

Empfehlungen des Hauses

Schwabenteller Schweinefilet und Rumpsteak mit Kräuterbutter und frischen Champignons, Rahmsauce, Spätzle Maultaschen und Salate vom Büffet	15,80 EUR
Adler Schlemmerteller Filet von Rind, Schwein und Kalb, Kräuterbutter, Gemüseauswahl mit Sc. Hollandaise, Champignons und Kroketten	17,80 EUR
Schweinefilet in Pfefferrahmensauce, Rösti und Salatauswahl am Büffet	14,80 EUR
Kalbmedallions mit Schinken und Käse gratiniert, Rösti und Salatauswahl vom Büffet	16,80 EUR

Guten Appetit!

HOTEL ADLER